Çikolatalı Krep Pastası

17-01-2013 11:11
Her şeyin pastasını yaptık,(ıspanağın, kabağın,kuru fasulyenin) işte sırada bu pastamız var. Denenmiş ve çok beğeni almış krep pastası... Afiyetle.....
Izgara
19 Favori
6-8 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 2 sb un
  • 2,5 su brd. süt
  • 1/2 su brd. şeker
  • 1 dolu çay kaşığı karbonat
  • 1 pk vanilya
  • 100 gr eritilmiş sütlü çikolata
  • arası için:
  • 2 pk krem şanti
  • 2 sb süt
  • 1ad. labne peyniri
  • üzerine: çikolata sosu, antep fıstığı

Hazırlanışı


YAPILIŞI:
Yumurta ve şekeri köpürene denk çırpıyoruz .Ardından sütü ekliyoruz çikolataları benmari usulu eritip harca karıştırıyoruz. Un, karbonat vanilyayı ekleyip iyice çırpıp teflon tavada krep yapar gibi pişiriyoruz (15- 20)adet çıkıyor. Krem şantimizi süt ile çırpıp, içine labne peynirimizi ekleyip1 dakika kadar çırptıktan sonra servis tabağımıza  bir krep koyup hazırladığımız kremayı sürüyoruz.Sonra bu işlemi krep bitene kadar yapıp en sona krep kalacak şekilde işlemi bitiriyoruz. Daha sonra çikolata sosumuzu yapıp soğumaya bırakıyoruz. Topaklanması için ara ara sosu karıştırmayı unutmayalım.Sos  soğuduktan sonra pastamızın üzerine  döküyoruz.Antepfıstığı ile süslüyoruz.

Benzer Tarifler