Fırında Bıldırcın

13-03-2013 11:11
Hiç bıldırcın eti yediniz mi???? Tadanlar bana eşlik edebilirler:))))
Fırın
1 Favori
4-6 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 1 adet elma dilimi patates
  • 6 adet bütün ayıklanmış bıldırcın
  • 2 adet pişirme poşeti
  • 10-13 ad. arpacık soğanı
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adt domates

Hazırlanışı

Bıldırcınları 3 erli poşetlere koyup ağızlarını kapatalım fırın tepsisin ekoyup1 saat kadar pişirelim. Bıldırcınlar pişerken, soğan, patates doğranmış biber ve domatesleri az yağda çevirelim  ve suyu ile kısık ateşte pişmesini bekleyelim.Fırırndan çıkardığımız kızarmış bıldırcınları, pilav ve pişirdiğimiz garnitür eşliğinde servis edelim

Afiyetle....

Benzer Tarifler