Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı

09-01-2011 13:01
pazar günü akşam yemeğiniz için güzeel bir tarif
Izgara
2 Favori
6-8 Kişilik
45 Dakika

Malzemeler

  • 100 gr bonfile
  • 100gr piliç eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane domates
  • 1 subardağı domates sosu
  • 4 adet biber (sivri)
  • bir çay kaşığı tuz
  • bir çay kaşığı toz biiber

Hazırlanışı

Bonfile, piliç etlerini ızgarada pişiriyoruz. Lavaş ekmekleri rulo yapıp, 1 yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz. Lavaş ekmeklerini yağda çevirerek hafif ısıtıyoruz.. Domates sosunu ekliyoruz..

Lavaş ekmeklerini tavadan alıp, servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Pişen etleri karışık olarak diziyoruz.. Izgara da pişmiş biber ve domateslerin kabuklarını soyarak diziyoruz. Kalan tereyağını eritip baharatlarını da ekleyerek hazırladığımız yemeğin üzerine gezdirip servis yapıyoruz.

13 Temmuz 2012
lonel
:)) ÇOOK TŞK EDERİM
12 Temmuz 2012
harmonia
nefis görünüyor. maşallah çok marifetlisiniz Hatice hanım.
10 Ocak 2011
lonel
AFİYET OLSUN CANIM HERŞEY SİZİN İÇİN :))))
10 Ocak 2011
aylingunaydin
Nefis görünüyor Haticecim, bu pazar kahvaltıda senin sosiler vardı anlaşılan bu hafta bi akşamda senin yayla kebabın süsleyecek soframızı :) Ellerine sağlık...
09 Ocak 2011
cemile hatun
Nefis bir tarif paylaştığın için teşekkür ederim Hatice'ciğim.Mutlaka denemeliyim :))

Benzer Tarifler