Milföylü Misket Kebabı

17-05-2019 16:04
Değişik tarif arayanlar için pratik ve çok lezzetli bir tarif..
Fırın
0 Favori
4-6 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

Malzemeler
Üzeri için;
  • 10 adet milföy hamuru
  • yarım kilo dana kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 silme çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 100 gr kaşar peynir


Hazırlanışı

NASIL YAPILIR ?
Uygun bir kaba kıymayı, rendelediğimiz soğanı, pul biberi, tuzu, karabiberi, toz kırmızı biberi ve son olarak yumurtayı alıp iyice yoğuralım. Milföy hamurlarını tezgaha serip baş parmak genişliğinde keselim. Hazırladığımız köfteden misket büyüklüğünde köfteler alıp elimizle yuvarlayalım. Kestiğimiz milföylerin içine yerleştirip rulo şeklinde saralım. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye alıp üzerine erittiğimiz tereyağından sürelim. 180° fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Kızaran kebabın üzerine minik kaşar dilimleri yerleştirip 5-6 dakika daha pişirelim. Sıcak servis yapmanızı öneririm. Afiyet olsun :)
Not:  Arzu ederseniz sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile servis yapabilirsiniz. :)