Portakallı Supangle

10-11-2014 11:11
Fırın
6 Favori
10-15 Kişilik
40 Dakika

Malzemeler

Hamur:
  • 100 g margarin
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
  • 1 tutam tuz
  • 2 yumurta (orta boy)
  • 1 su bardağı Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
  • 1 portakal kabuğu rendesi
Islatmak için:
  • 1 çay bardağı portakal suyu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 portakal kabuğu rendesi
Üzeri için:
  • 1 poşet Dr. Oetker Supangle
  • 2,5 su bardağı süt
  • 25 g margarin
Kalıp:
  • Dikdörtgen kalıp (20 x 30 cm)

Hazırlanışı

Ön hazırlık:
Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.

Elektrikli fırın ayarı:
Turbo pişirme:  170°C
Alt-üst pişirme: 180°C

Hamurun hazırlanışı:

Margarini mikser ile 1 dakika çırpın. Toz şeker, şekerli vanilin ve tuzu ekleyip 2 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek her birini 30 saniye çırpın. Sade kek karışımı ve portakal kabuğu rendesini ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hamuru kalıba yayın ve pişirin.

Pişirme süresi: 20 dakika

Fırından çıkardığınız keki 5 dakika bekletin.

Şurup:
Portakal suyu, toz şeker ve portakal kabuğu rendesini iyice karıştırın.kekin üzerine şurubu yayarak dökün ve soğumaya bırakın.

Supanglenin hazırlanışı ve servis:
Supangleyi süt ile orta ateşte karıştırarak pişirin. Kaynama başladığında margarini ekleyin, ocağı kısın ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp arada karıştırarak 5 dakika bekletin ve kekin üzerine yayın.

Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alın, 2-3 saat soğutup dilimleyerek servis yapın.


Benzer Tarifler