Susamlı Lokmalık Kurabiye

31-05-2019 13:01
Bes çayları için misafirlerinize sunulabilirsiniz...
Fırın
0 Favori
6-8 Kişilik
45 Dakika

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 250 gr margarin veya tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 2 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı şeker
  • 1 buçuk tatlı kaşığı tuz 
  • Aldığı kadar un
Üzeri İçin ;
  • 1 tatlı kaşığı pekmeze
  • 1 çay bardağı su
  • Kavrulmuş susam


Hazırlanışı

  1. Margarinin yumuşaması için eriyecek kıvama gelene kadar ocağa alıyoruz.
  2. Sonra bu margarin soğuduktan sonra içine tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
  3. En son unu ekleyerek ele yapışmayacak kıvama gelinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
  4. Yarım saat dinlendikten sonra hamuru alıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp önce pekmezli suya sonra susama batırıyoruz.
  5. Yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip 180-200 arası derecede ki fırına atıyoruz.
                                       Afiyet olsun...