Yayla Çorba

04-08-2013 11:11
Tencere
2 Favori
2-4 Kişilik
30 Dakika

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı un
  • bir tane et yada tavuk bulyon
  • bir çorba kaşığı nane kuru
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

sıcak suyu tenceeye alın. pirinçi atın haşlayın sonra içine bulyonu atın kaynatın. ayrı bir kapta yumurtayı unu ve yoğurdu güzelce karıştırın sonra sıcak suyla kepçeyle yavaş yavaş karıştırın. sonra karışımın tamamını dökün tekrar kaynayana kadar karıştırın. sonrada küçük bir cezvede zeytinyağı ısıtın. üzerine nane serpin. ve çorbanın üzerine dökün afiyet olsun.

Benzer Tarifler