TARİF
EKLE

DİBLE

Malzemeler

  • malzemesi için
  • 2 BAĞ KARA LAHANA (İNCE İNCE DOĞRANACAK)
  • 1 SB PİRİNÇ
  • 3 ADET SOĞAN (DOĞRANACAK)
  • 1 SB SU
  • 3 KAŞIK TEREYAĞI
  • 1 TUTAM TUZ-KARABİBER
TARİFİ EKLEYEN
serdsevi
serdsevi

YAŞ: 27

ŞEHİR: TRABZON

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Salatalar
  • Pişirme Şekli: Ağır Ateşte
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Karadeniz
  • Süre: 30 dakika
  • Kişi: 6-8
  • Etiketler: kara lahana, pirinç, dible

Hazırlanışı

23.03.2011

YAPILIŞI: Lahanalar temizlenip ince ince doğranır. (özelliği ince kıyılması ) bir iki baş yıkandıktan sonra bir tencere alınır lahanalar süzülerek tencereye koyulur ateşe bırakır. Diğer tarafdan soğanlarda ince ince doğranıp lahanaların üzerine koyulur. Biraz suyu çektirilene kadar beklenir ve sonra yıkanan pirinçler tencereye ilave edilir.(burada püf noktası fazla su koyulmayacak -az olupta lahana ve pirinçler çığda kalmayacak) yavaş yavaş kısık ateşde pişirilecek.şimdiden afiyet olsun.

ŞİKAYET ET

Yorumlar

(5 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP
Karalahana Diblesi
110714171547_lx0sbygakw54fbrc1eos3jpe.jpg ZiyafetSofram
diblesini hiç yemedim ama yemeğine bayılıyorum.. Karalahana Yemeği ımmhh http://ziyafetsofram.com/yoeresel-lezzetler/515-Karalahana-Yemegi.html
110226235300_gwruvrut32y13qa1ohnepdwp.jpg oykumm
ellerinize sağlık ben buna bayılıyorum zor olan tek şey lahanaları doğramak. benim her seferinde parmaklarım su topluyo okadar yani :)) birde bunun fasulye ile yapılanı var biliyorsunuzdur belki. bilmiyorsanız mutlaka deneyin oda mükemmel oluyo tavsiye ederim.
bayan.jpg cemile hatun
Canım hemşerim tarifi bugün denedim harika oldu sağolasın. Bahçemdeki lahanaları toplayıp yaptım ve bulgur kullandım babam şeker hastası olduğu için pirinç yerine bulguru tercih ediyoruz genelde yinede çok lezzetli oldu teşekkür ederim. Sevgiler :)
110223153037_tp55mc42fes5midzuaptaudq.jpg serdsevi
afiyet olsun ablacığım
bayan.jpg cemile hatun
Sevdiğim bir lezzet canım ama tarifini tam bilmiyordum sayende öğrendim artık ben de yaparım :) Ellerine sağlık.....

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER