TARİF
EKLE

Tatlı mı tatlı nefis bir tarif...

Malzemeler

  • 5 adet yumurta
  • 1 bucuk su bardağı şeker
  • 1 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 2 su bardağı un
  • 1,5 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
  • karamel sosu için
  • 1 su bardağı şeker
  • yarım su bardağı krema
  • 6 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
TARİFİ EKLEYEN
ahududu
ahududu

YAŞ: 37

ŞEHİR: İSTANBUL

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Tatlılar
  • Pişirme Şekli: Fırın
  • Zorluk: Orta
  • Mutfak: Diğer Mutfaklar
  • Süre: 45 dakika
  • Kişi: 6-8
  • Etiketler: karamel, kek, havuç,

Hazırlanışı

18.01.2011

Karamel sos için:

Tencerenin içine şekeri koyun, orta ateşte erimesini bekleyin. şeker tamamen eridikten sonra içine margarini atın ve hızlı hızlı karıştırmaya başlayın. margarin tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve kremayı ilave edin. hiç durmadan karıştırın. pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde ettikten sonra sosu bir kenarda bekletin...

 

Kek yapımı için:

1. Geniş ve derin bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip (şeker tamamen eriyene kadar) mikserin en yüksek hız ayarıyla karıştırın.

2. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin.

3. Unu ve tarçını ekleyip tamamen özleşmelerini sağlayın.

4. 1 paket kabartma tozunu ekleyip, en düşük hız ayarında 2-3 kez karıştırın.

5. Fırını kek ayarında 175C'ye getirin. Kek kalıbının tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvıyağ ile yağlayın.

6. Harcı kalıbın içine boşaltın. Kalıbı fırına yerleştirip kekin içi tamamen pişene kadar pişirin. Kek pişince kalıbından çıkartmadan biraz soğumasını bekleyin.

7. Kalıptan çıkardıktan sonra üzerine karamel sosunu dökün. Soğuduktan sonra servis yapın.

 

Afiyet olsun :)

ŞİKAYET ET

Yorumlar

(16 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP
Karamel Soslu Havuçlu Kek
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
Afiyet olsun Sedacııım :))
110120132626_fejc2rfaovuzulnjzokptsin.JPG seda001
nefis görünüyor ellerinize sağlık....
101224090209_cgsnc3omzdqk25kddxjliisc.jpg cvzc
zaman dar, yorgun tuğba:)) yapacağım. tekrar elinize sağlık:)
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
Tuğbacım ne desen haklısın, ben de işteyim ve bu siteye ne zaman girsem bir tarifi not edip, akşam evde acele acele yemek yapıyorum :) Sen de benim gibi yap, en kısa zamanda yap bu keki, afiyetle tatlı tatlı ye :)
101224090209_cgsnc3omzdqk25kddxjliisc.jpg cvzc
çalışırken bunu görmek pek hoş olmadı. çok nefis bir görüntüsü var. çayla birlikte bir dilim istiyorum:)) elinize sağlık.
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
Afiyet olsun Elifcim :)
110117140950_mtdnzfhbw10lghvqn0lnyaxd.jpg elf1000
harıka gorunuyo elınıze saglık nefıss :)
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
çok teşekkür ederim canım benim. Afiyet olsun! :)
120615172448_2irwj4zsvpfe1zkic0edibsh.jpg nagehan
eline sağlık canım.favorime ekledim bile
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
:)) hay allah, inşallah bundan sonraki denemelerinizde pofuduk pofuduk nefis kekler yaparsınız :) denemekten yılmayın! :)
130729154111_4dobdcgleaxzhqavy5ndqrrg.jpg lonel
yok valla hiç açmasam da ağzı açık olsa da olmuyor olmuyor :) anneminkide kabarmıyor annem bize kek düşmüyor diyo :)
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
Haticecim, bu tarifi, normalden ufak boyda, derin bir kek kalıbıyla yaparsan ve kek pişerken fırını hiç açmazsan, senin de kekin kocaman olacaktır :)
130729154111_4dobdcgleaxzhqavy5ndqrrg.jpg lonel
:) HİÇ BÖYLE KABARAN BİR KEKİM OLMADI :)
110222141552_32agflptqspvntlhbkznvzuz.jpg ahududu
Bu kekten her yiyen tarif istiyor, bilesiniz :) Şimdiden hepinize afiyet şeker olsun! :)
110126005413_ieisc3daonxipiqkop23mwar.jpg chocolatelover
Ceydacım nefis görünüyor, bayıldım, ellerine sağlık arkadaşım...
bayan.jpg ankara06
havuçlu keki çok severim onun için sürekli yapıyorum birde karamel sosla deneyeceğim umarım öylede çok güzel olur.

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER