TURŞU SEVENLER BUYRUN BAYILACAKSINIZZZ.

Malzemeler

  • 4 adet iri patlıcan
  • 6-7 adet yeşil biber (acı olursa daha güzel olur)
  • 2 adet salçalık kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 4 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 5-6 adet limon tuzu
TARİFİ EKLEYEN
ozlem_
ozlem_

YAŞ: 34

ŞEHİR: AYDIN

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Turşular
  • Pişirme Şekli: Izgara
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Ege
  • Süre: 35 dakika
  • Kişi: 10-15
  • Etiketler: turşu,közlenmiş,patlıcan

Hazırlanışı

03.01.2011

Patlıcan ve biberleri közleyelim (közlenen patlıcan ve biberleri bir poşete koyup ağzını kapatıp 10 dk bekletirsek daha kolay soyuluyor) közlenen patlıcan ve biberleri istediğimiz ebatlarda doğrayalım. Sarımsakları dövüp zeytinyağıyla ezerek yağını beyazlatalım çok az sıcak suyla erittiğimiz limon tuzlarını sarımsak ve yağın içine ekleyip karıştıralım doğranmış patlıcanları sosa ekleyip üzerini geçecek kadar su ekleyip soğuyunca afiyetle yiyelim.

ŞİKAYET ET
  •  
  • Bu tarif 10.08.2011 tarihinde güncellenmiştir.

Yorumlar

(0 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP

Daha önce hiç yorum yazılmamış...

Közlenmiş Patlıcan Turşusu

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER