yani börülceli ama biz antepliler loğlaz diyoruz bu pilavı turşu ve ayranla çok seviyoruz :)) mutlaka denemenizi öneririm

Malzemeler

  • 2su bardağı bulgur ((iri))
  • 3 su bardağı loğlaz(börülce)
  • 1 bardak sıvıyağ
  • isteğe göre karabiber,tozbiber,tuz
  • 2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber veya domates salçası kullanabilirisiniz biz biber kullanıyoruz.)
TARİFİ EKLEYEN
lonel
lonel

YAŞ: 24

ŞEHİR: GAZİANTEP

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Pilavlar
  • Pişirme Şekli: Tencere
  • Zorluk: Orta
  • Mutfak: Güney Doğu Anadolu
  • Süre: 45 dakika
  • Kişi: 6-8
  • Etiketler: loğlaz, börülce, pilav

Hazırlanışı

23.03.2011

Loğlaz akşamdan ıslatılır. Bir tencereye konur, üzerini kapatacak kadar su eklenip pişmeye bırakılır. Loğlaz pişince bulgur konur ve pilavı pişirecek kadar sıcak su ve tuz ilave edilir. Sonra salçası konup kaynatıldıktan sonra pişmesi beklenir ve piştikten sonra kırmızıbiber ile karabiber eklenir. Yağ bir tavada ısıtılır ve pilavın üzerine dökülür. 15 dk. dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapılır. hem kolay hemde çok lezzetli bir pilvadır :)) afiyet olsuun

ŞİKAYET ET

Yorumlar

(7 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP
Loğlazlı Pilav
120516215344_uw2jctxx0ziqk5qdoncmzy2u.jpg yasmen
teşekkürler ablacım...
130729154111_4dobdcgleaxzhqavy5ndqrrg.jpg lonel
tamam güzelim :)) başarılar
120516215344_uw2jctxx0ziqk5qdoncmzy2u.jpg yasmen
tamam sonucu da seninle paylaşırım yanlız bizim yazılılar başladı ben yapamasam da annem yapar,ben yine de sonucu sana yazarım:)
130729154111_4dobdcgleaxzhqavy5ndqrrg.jpg lonel
afiyet olsun rabişim bu pilavı dene lütfen
120516215344_uw2jctxx0ziqk5qdoncmzy2u.jpg yasmen
gerçekten çok tarifler çok doyurucu ve lezzetli görünüyorlar,ellerine sağlık ablacımcım...:)
130729154111_4dobdcgleaxzhqavy5ndqrrg.jpg lonel
:)) evet çok seviyorum antep yemeklerini bilmeyenlerle paylaşmak istedim
110324151024_1lzo4d1sx5ji2vyolz3e2cgv.jpg İlkayNehir
Ellerine sağlık canım.. Bugün yöresel yemeklerden gidiyoruz...harika vallaa..

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER