TARİF
EKLE

çok beğenerek tadacağınız tarifi sizlere yayınlamak istedim. afiyet olsun şimdiden...

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un
  • 2.5 su bardağı süt (Krema için:)
  • 1 paket vanilya (Krema için:)
  • 4 kaşık un (Krema için:)
  • yarım su bardağı şeker (Krema için:)
  • Bir Miktar Hindistan cevizi
  • aperatif
  • 450gr.süt kremalı lokum
  • (ıslatmak için)
  • 2 su bardağı soğuk süt
TARİFİ EKLEYEN
gamze_gk
gamze_gk

YAŞ: 24

ŞEHİR: KOCAELİ

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Pastalar ve Kekler
  • Beslenme Tipi: Glutensiz
  • Pişirme Şekli: Fırın
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Diğer Mutfaklar
  • Süre: 25 dakika
  • Kişi: 4-6
  • Etiketler: lokum, sadrazam, kremalı, fırında, kolay, hindistan cevizi, süt

Hazırlanışı

13.07.2011

Öncelikle krema malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp, iyice koyulaşıp kaynayana kadar ocakta pişiriyoruz. Krema piştikten sonra bir kenara alıp soğumasını bekliyoruz. Bu sırada arasıra karıştırmakta fayda var. Diğer taraftan şeker ve yumurtayı köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. sonrasında un ve kabartma tozunu ekleyip, kek hamurunu elde ediyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerine hamuru incecik bir şekilde yayıyoruz. 170 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Kek pişerken fırının kapağını açmayın ya da kürdan batırmayın. Kek pişer pişmez fırından çıkarıp uzunlamasına ikiye kesiyoruz. Benim tepsim yaklaşık 30cm ye 40 cm boyutlarındaydı. ben 15 cm genişliğinde 40 cm boyunda iki parça elde ettim. Daha sonra kek soğumadan hemen rulo şeklinde sarıyoruz. Çünkü soğuduktan sonra sarmak zor olur. Sonrasında iyice soğuyan ve koyulaşan kremamızı rolu haline gelen keki açıp ortasına sürüyoruz ve tekrar sarıyoruz. Böylece içleri kremalı iki adet rulo elde etmiş oluyoruz. Bu ruloları yaklaşık 2 cm genişliğinde kesiyoruz. Önce süte batırıp ardından her tarafını hindistan cevizine bulayarak kek kağıtlarının içinde servis tepsisine diziyoruz.

ŞİKAYET ET

Yorumlar

(0 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP

Daha önce hiç yorum yazılmamış...

Sadrazam Lokumu

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER