Öncelikle süt, un, toz şeker ve kakao pişirilir. Son aşama da vanilya ve çikolatayı ekleyip kremayı hazır duruma getirin. Küçük boy tepsi ya da borcamınıza bolca hindistan cevizi ekleyin. Kremayı azar azar ve dikkatlice borcama koyun daha sonra üzerine yoğun kıvamda hazırladığınız kremşantiyi sürün. Daha sonra buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dolaptan çıkardıktan sonra dikdörtgenlere ayırdığınız (kremanın ortasına isterseniz muz koyabilirsiniz) kremayı rulo şeklinde sarın. Çatlayan yerleri hindistan cevizi ile gizleyebilirsiniz.
İsterseniz ruloları küçü dilimlere ayırarak da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...