TARİF
EKLE

börek severlere.....

Malzemeler

  • 5 adet yufka
  • içi için
  • 500 gr rendelenmiş taze kaşar
  • 3 adet uzun soyulmuş sosis
  • (üzerine)
  • istenilen kadar susam
  • 1 yumurta
  • istenilen kadar çörekotu
  • iç harcı için
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
TARİFİ EKLEYEN
brcbrc
brcbrc

YAŞ: 25

ŞEHİR: OSMANİYE

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Hamur Çeşitleri ve Börekler
  • Pişirme Şekli: Fırın
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Akdeniz
  • Süre: 30 dakika
  • Kişi: 4-6
  • Etiketler: sosisli, kaşarlı, börek

Hazırlanışı

09.10.2011

İçi için; rendelenmiş kaşar peyniri ve ince ince dilimlediğiniz sosisleri bir kapta karıştırıp, bir kenara alın.

-Harcı için; yumurtaları çatalla çırpın. Karıştırarak yağ ve sütü de ekleyin. Bir kenara ayırın.

-Tepsinizi yağlayın.

-Yufkalardan birini tepsinize, kenarlardan taşacak şekilde yayın. Yufkalarınızın yarısını, elinizle parçalayarak tepsinize dizin. Her katın arasına, 3 çorba kaşığı kadar harçtan gezdirin.

-En ortasına, iç malzemesini yayın.

-Kalan yufkaları da aynı şekilde, aralarına harç sürerek, tepsiye yerleştirin. (Harçtan 4 yemek kaşığı kadarını ayırın.) Bütün yufkalar bitince, kenarlarını da üzerine katlayın.

-Ayırdığınız 4 kaşık harca 1 yumurtayı kırın, çatalla çırpın. Böreği T şeklinde keserek harçlı yumurtayı üzerine döküp, her tarafına iyice yayılmasını sağlayın.

-Çörekotu ve bol susam serpin.

-Daha önceden 200 dereceye ısıttığınız fırına verin ve üzeri kızarana kadar, 30-40 dakika pişirin.

-Böreğinizin içinde bol yumurta olduğundan çabuk bozulabilir. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında muhafaza edin. Servis ederken mutlaka ısıtın.

ŞİKAYET ET

Yorumlar

(1 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP
Sosisli Kaşarlı Börek
101225200258_ijh5corzs5pzzv1qjospzaol.jpg brcbrc
arkadaslar bu tarifi bır sıteden almıştım uyguladım gercekten begendım sızlede paylasmak ıstedım yalnız resım o sıtede kı resım 5 cayı veya gunler ıcın gercekten guzel oluyor....

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER