TARİF
EKLE

Ailenizin zevk alacağı bir ana yemek

Malzemeler

  • kebap için
  • 500 gr az yağlı dana eti (kıyılmış şekilde)
  • 1 kase ekmek içi
  • 1 adet soğan (rendelenmiş)
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı kara biber
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • lavaş için
  • 3 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket Dr.Oetker INSTANT maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • sosu için
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kara biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
TARİFİ EKLEYEN
nevda
nevda

YAŞ: 57

ŞEHİR: İZMİR

ARKADAŞ
OL
MESAJ
GÖNDER
FAVORİME
EKLE

Benzer tarifleri görüntülemek için etiket bulutunu kullanabilirsiniz.

#
  • Tür: Etler
  • Beslenme Tipi: Az Tuzlu, Yüksek Lifli
  • Pişirme Şekli: Izgara
  • Zorluk: Kolay
  • Mutfak: Marmara
  • Süre: 60 dakika
  • Kişi: 4-6
  • Etiketler: Kebap , yalancı ,lavaş

Hazırlanışı

26.05.2012

KEBAPIN HAZIRLANIŞI :

Soğan rende yapılır.Ekmek içi ,kıyma , baharatları ve bir yemek  kaşığı sıvı yağ ile yoğrulur. Küçük küçük köfteler yapılır.Izgarada kızartılır.

 

LAVAŞIN YAPILIŞI : 

Unun ortası açılır içine maya ,tuz ve ılık su ilave edilerek yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde edilir.Dinlenmeye ve kabarmaya bırakılır. kabaran hamurdan yumurta büyüklüğünde bezelere ayrılır. Yuvarlak lavaşlar yapılır.

SOSUN YAPILIŞI :

Salça ve baharatları bir araya getirin . İçine su ve 1 kaşık sıvı yağ ekleyerek koyu kıvama gelmesini sağlayın.

 

ŞİKAYET ET
  •  
  • Bu tarif 26.05.2012 tarihinde güncellenmiştir.

Yorumlar

(0 YORUM YAPILMIŞ) YORUM
YAP

Daha önce hiç yorum yazılmamış...

Lavaşlı Yalancı Bursa Kebabı

Mutfakta aklınıza takılan bir şeyler mi var?

KATEGORİLER
BİR
BİLENE SOR
mutfaktayiz.biz’e sevdiklerini davet et, Mutfaktaki mutluluğu onlarla da paylaş!

Gönderenin

Alıcının

Yeni Mesaj

GÖNDER